混合機是利用機械力和重力等均驶，將兩種或兩種以上物料均勻（jūn yún)混合起來的機械設(shè)備(組成：驅(qū)動裝置、變速裝置等)(shèbèi)粉楚。在混合的過程(guò chéng)中辣恋，還可以增加物料接觸表面積，以促進化學(xué)反應(yīng)(Chemical reaction);還可以加速物理變化模软。
常用的混合機分為氣體和低粘度液體混合機伟骨、中高粘度液體和膏狀物混合機、粉狀與粒狀固體物料混合機械四大類燃异。
攪拌引起的主體對流擴散和渦流(又稱：傅科電流)擴散携狭，增加了不同液體間分子擴散的表面積大化減少了擴散距離，從而縮短了分子擴散的時間回俐。若待混液體的粘度不高逛腿，可以在不長的攪拌時間內(nèi)達(dá)到隨機混合的狀態(tài)；若粘度比較高仅颇，則需較長的混合時間单默。 對于密度（單位:g/cm3或kg/m3)梗力、成分不同、互不相溶的液體入荞，攪拌產(chǎn)生的剪切作用和強烈的湍動將密度（單位:g/cm3或kg/m3)大的液體撕碎成小液滴并使其均勻（jūn yún)地分散到主液體中筷品。攪拌產(chǎn)生的液體流動速度必須大于液滴的沉降速度。
少量不溶合的粉狀固體與液體的混合機理捌冲，與密度（單位:g/cm3或kg/m3)成分不同絮眨，互不相溶的液體的混合機理相同，只是攪拌不能改變粉狀固體的粒度麸颜。雙螺桿混合機一款率低白、高均勻度、高裝載系數(shù)朴魁、低能耗酣夫、低污染、低破碎的新型攪拌混合設(shè)備牙娇。若混合前固體顆粒不能使其沉降速度小于液體的流動速度搅厕，無論采用何種攪拌方式方法都形不成均勻（jūn yún)的懸浮液。
不同膏狀物的混合主要是將待混物料反復(fù)分割并使其受到壓氏仗、輾、擠等動作所產(chǎn)生的強剪切作用夺鲜，隨后又經(jīng)反復(fù)合并皆尔、捏合，后達(dá)到所要求的混合程度币励。螺帶混合機正反旋轉(zhuǎn)螺條安裝于同一水平軸上慷蠕，形成一個低動力的混合環(huán)境，螺帶狀葉片一般做成雙層或三層食呻，外層螺旋將物料從兩側(cè)向中央?yún)R集流炕，內(nèi)層螺旋將物料從中央向兩側(cè)輸送，可使物料在流動中形成更多的渦流仅胞。加快了混合速度每辟，提高混合均勻度。這種混合難達(dá)到合適混合干旧，僅能達(dá)到隨機混合渠欺。粉狀固體與少量液體混合后為膏狀物，其混合機理與膏狀物料混合的機理相同椎眯。
不同的熱塑性物料以及熱塑性物料與少量粉狀固體的混合酥丛，需要依靠強剪切作用，反復(fù)地揉搓和捏合咒舰，才能達(dá)到隨機混合蘸暮。
流動性好的顆粒狀固體物主要是靠容器本身的回轉(zhuǎn)曼砾，或靠裝在容器內(nèi)運動部件的作用，反復(fù)地翻動懊据、摻和而得以混合跑著，這類物料也可用氣流產(chǎn)生對流或湍流以達(dá)到混合。固體顆粒的對流或湍流不易產(chǎn)生渦流(又稱：傅科電流)冲取，混合速度遠(yuǎn)低于液體的混合凉灯，混合程度一般也只能達(dá)到隨機混合。
流動性差的鄙吗、互相發(fā)生粘附(to adhere)的顆敛７龋或粉狀固體，則常需用帶有機械翻動和壓疙鹃、輾等動作的混合機械捌轮。槳葉干燥機是一種在設(shè)備內(nèi)部設(shè)置攪拌漿，使?jié)裎锪显跇~的攪動下赵颅，與熱載體以及熱表面充分接觸虽另，從而達(dá)到干燥目的的低速攪拌干燥器，結(jié)構(gòu)形式一般為臥式饺谬，雙軸或四軸捂刺。漿葉式干燥器分為熱風(fēng)式和傳導(dǎo)式。
常見的混合機有：臥式梨刀混合機募寨，螺帶混合機族展，無重力混合機，V型混合機拔鹰，雙螺旋錐形(taper)混合機等仪缸。